23 janvier 2019
par Salle des nouvelles
L’engouement pour la cueillette guidée, d’ateliers culinaires, d’une activité éducative ou d’un plaisir gourmand en lien avec les champignons sauvages est en progression exponentielle depuis les dernières années au Québec.
Voulant cristalliser le rayonnement de ce nouveau tourisme expérientiel, les partenaires membres de la Filière mycologique ont décidé de s’associer afin de tenir le tout premier sommet du mycotourisme au Québec, soit le jeudi le 28 février prochain à Trois-Rivières.
Ainsi, la Filière mycologique de la Mauricie, Adapterre, Bioterra, l’Association pour la commercialisation des produits forestiers non ligneux (ACPFNL), l’Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR) et Tourisme Kamouraska s’affairent, depuis les dernières semaines, à mettre en place les éléments qui permettront de regrouper près d’une centaine d’organisations invitées à l’Atrium de l’UQTR.
Le tourisme des champignons forestiers est appelé à devenir un produit d’appel qui constituera un important levier de développement économique pour les régions.
